Ordnungsgemäße Kassenführung: Was du wirklich wissen musst

13. Oktober 2025

💬 Tomas Di Stasio – Kanzleiinhaber seit 2009, Steuerprofi durch und durch.
💬 Lea Bott – 21 Jahre, seit 2020 im Team, liebt Jahresabschlüsse und Triathlon.
💬 Niclas Hamann – 26 Jahre, IT-Fan, leidenschaftlicher Koch, kümmert sich um Fibu und Lohn.

Kassenführung – klingt trocken?

Ist aber eines der wichtigsten Themen für alle, die mit Bargeld arbeiten. Von Friseursalons über Cafés bis hin zu kleinen Betrieben: Fehler in der Kassenführung können richtig teuer werden. 

Tomas, Lea und Emanuele erklären praxisnah, worauf es ankommt, was häufig schiefgeht und wie du dich mit einer sauberen Verfahrensdokumentation und geschulten Mitarbeitenden absicherst

Die wichtigsten Themen im Überblick:

  • Was „ordnungsgemäß“ in der Kassenführung wirklich bedeutet
  • Warum du trotz kleiner Fehler sicher bleiben kannst – wenn du richtig korrigierst
  • Der Unterschied zwischen offener Ladenkasse und elektronischem Kassensystem
  • Was die Kassenmeldepflicht praktisch bedeutet
  • Warum eine fehlende Schulung deiner Mitarbeitenden teuer werden kann
  • So schützt du dich mit einer Verfahrensdokumentation vor Zuschätzungen
  • Praxisbeispiele aus Gastronomie & Einzelhandel
  • Was bei einer Kassennachschau wirklich passiert

Du willst prüfen, ob deine Kassenführung wirklich ordnungsgemäß ist?

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46 Minuten 41 Sekunden

0:00 Intro & warum das Thema Kasse alle betrifft
5:12 Ordnungsgemäße Kassenführung: Was bedeutet das?
8:04 Fehler sind erlaubt - wenn du sie richtig korrigierst
9:13 Kassenmeldepflicht & Zukunft der Registrierkassen
14:30 Kassennachschau: So läuft sie wirklich ab
15:42 Zahlenmethoden und Mitarbeiterschulungen
25:00 Offene Ladenkassen vs. elektronische Aufzeichnung
29:31 Retrograde Kassenberichte - warum sie meist keine gute Idee sind
36:09 Zuschätzungen: Wie teuer falsche Kassenführung werden kann
38:53 Verfahrensdokumentation & täglicher Kassensturz
40:26 Fazit & Praxistipps

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